קטגוריות מתכונים
תרגום:
בטטות בתנור
מצרכים
3 בטטות
3 כפות שמן זית
מלח גס אטלנטי
אופן הכנה
קולפים את הבטטות ופורסים לפרוסות בעובי סנטימטר וחצי או לאורך מכניסים לקערה, יוצקים 3 כפות שמן זית ומערבבים עם הידיים עד שכל הפרוסות יהיו מצופות בשמן.לסדר בתבנית על גבי נייר אפיה, לבזוק מעל מלח גס ולאפות בחום גבוהה עד שמופיעות נקודות חומות על הבטטה והיא רכה. מניחים את הענף לצידי הבטטות.
תיבול
שמן זית
מלח אטלנטי גס
ענף רוזמרין