קטגוריות מתכונים
תרגום:
אורז מלא עם עגבניות מיובשות
מצרכים
1 כוס אורז מלא מושרה ללילה (בקיץ רצוי ארוך כי הוא מקרר)
2 כוסות מים רותחים
8 עגבניות מיובשות בשמן זית חתוכות לקוביות
1 בצל קצוץ דק
2 כפות שמן זית (רצוי של העגבניות המיובשות)
מלח, פלפל
2 כוסות מים רותחים
8 עגבניות מיובשות בשמן זית חתוכות לקוביות
1 בצל קצוץ דק
2 כפות שמן זית (רצוי של העגבניות המיובשות)
מלח, פלפל
אופן הכנה
משחימים בסיר את הבצל ללא שמן, על אש נמוכה, עד שהבצל שקוף ורך.מוסיפים את האורז ומערבבים כ- 2 דקות, מוסיפים את המים הרותחים ומביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש נמוכה ככל הניתן כ- 20 דקות.
כעבור 20 דקות מוסיפים את העגבניות המיובשות לאורז מערבבים קלות עם מזלג וממשיכים לבשל 10-20 דקות נוספות.
תיבול
מלח
פלפל