קטגוריות מתכונים

תרגום:

2 כרוביות עם העלים הירוקים

6 גזרים גדולים

6-7 קישואים

לבשל את הכרובית עם העלים עד ריכוך.

להוציא את רוב הפרחים של הכרובית ולהניח בצד.

להוסיף גזרים וקישואים חתוכים לגפרורים או מגורדים על פומפיה גסה, להוסיף 1/2 1 כף חוויג', מלח, פלפל, קמצוץ זנגויל טחון וכפית זרעי כוסברה טחונים.

לבשל כ- 10 - 15 דקות עד לריכוך מתאים.

לטעום ולתבל בהתאם.

להגיש בצלחת עם פטרוזיליה/עירית/שמיר קצוצים מעל

1/2 1 כף חוויג'

מלח

פלפל

קמצוץ זנגוויל טחון

זרעי כוסברה טחונים